Caracoleta FRITA!

Como fritar Caracoletas

Preferência caracoletas pequenas

Lavar muito bem as Caracoletas. Levar ao lume brando até levantar fervura, deitar sal. Apagar o lume e escorre-las muito bem. Numa frigideira colocar: óleo, margarina, alho, louro, oregãos e piripiri. Deixar fritar um pouco.

De seguida deitar vinho branco, mostarda e caldo de galinha. Quando o molho estiver grosso apagar o lume e não deixar queimar.

Receita do nosso estimado cliente e distribuidor: José Franco Silvestre.

Loja Pernigem

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